稻田養殖模式：小龍蝦產量壹般為100-150kg/畝。
池塘精養模式：小龍蝦產量壹般為150-20kkg/畝，甚至可達250kg/畝以上。
藕蝦套養模式：小龍蝦產量壹般為50kg/畝左右。
蝦蟹混養模式：小龍蝦產量壹般為25-140kg不等。
壹、小龍蝦畝產量
1、小龍蝦的畝產量和小龍蝦養殖模式有關，目前我國龍蝦養殖模式壹***可以分為稻田養殖模式、池塘精養模式、蝦蟹混養模式、藕蝦套養模式以及其他養殖模式等。
2、如果是蝦稻連作模式、蝦稻***作模式，畝產量壹般為100-150kg左右。如果是大面積人工養殖和池塘精養，畝產量壹般為150-200kg左右，甚至可以達到250kg以上。如果是藕蝦套養模式，畝產量壹般為50-60kg左右。如果是蝦蟹混養模式，畝產量壹般為25-140kg不等，平均約為82.5kg左右。
二、小龍蝦養殖要點
1、苗種：人工繁殖苗生長速度快，規格整齊，抗病能力強，而自然苗（近親繁殖苗）生長速度慢，規格差異較大，抗病能力弱。據了解，人工繁殖苗與自然苗相比，生長速度快20%，個體大30%，產量高50%。
2、水質：水體氧氣溶解量控制在4-5mg/L以上，水體ph控制在7.2-8.5之間，同時氨氮含量控制在0.1mg/L以下，亞硝酸氨含量控制在0.01mg/L以下。
3、飼料：小龍蝦偏食動物性餌料，餌料壹般以新鮮小雜魚和田螺為主，同時輔以飼餵適量植物性餌料。或者是選擇直接投餵蛋白質含量在32%以上的配合飼料。
4、水體管理：定期進行水體消毒，壹般每隔15-20天左右使用氯化物消毒壹次。如果水體ph低於7，每隔15-20天左右，使用生石灰化漿全池潑灑（20g/m?）。