水果蘿蔔是家庭中常見的烹飪材料。很多人喜歡生吃或者拌泡菜吃。也有很多人喜歡煮白蘿蔔吃。味道非常好。白蘿蔔雖然是壹種很普通的食物，但是它的好處也很多。來了解壹下吃生白蘿蔔的好處吧！
水果蘿蔔的營養價值有多高？
1，富含維生素c。
醫學資料表明，生蘿蔔含有大量的維生素C，可以起到抗癌的作用。大家都知道梨含有大量的維生素C，胡蘿蔔的含量是梨的10倍。
2.抗腫瘤
研究明確發現，水果蘿蔔中含有大量的抗腫瘤物質，可以抑制腫瘤細胞的形成。生吃白蘿蔔對常見的胃癌、食道癌有抑制作用。
3.促進胃腸蠕動
水果蘿蔔含有大量的纖維素，生吃綠蘿不會破壞纖維素結構。大量的纖維素可以促進胃腸道的蠕動，幫助胃腸道快速進食，減少糞便在腸內的時間，快速排除有毒物質，加速新陳代謝，預防結腸癌。
4、提高機體免疫力
水果蘿蔔中有大量的木質素，可以使人體吞噬細胞的活力增加三倍左右，人體的抗病毒能力會大大提高，生病的幾率也會降低。白蘿蔔還含有大量的維生素A，直接幫助人體提高免疫力，可以預防上皮病變。
5.美麗美麗
水果蘿蔔含有大量的維生素和各種營養物質，能加速人體新陳代謝，幫助血液循環，保持皮膚紅潤有光澤。每天早上喝壹杯白蘿蔔汁，可以美白肌膚，有效去除臉上的雀斑，改變膚色暗沈。