是臺塑牛排的哪壹部分？
臺塑牛排是牛肋骨位置的肉。
堅持著對美味的嚴格定義，王品經過數千小時的嚴格選材和精心研發，發現壹頭牛只有第六到第八對肋骨。用72種中西香料腌制2天2夜，在250℃的烤箱中烘烤1個半小時後，仍能保持65，438+000%的新鮮度和獨特的中國風味。
臺塑牛排好吃嗎？
用牛的第六和第七根肋骨烹制的“福爾摩沙塑料牛扒”嫩而不澀，全熟的肉質豐富，即使是害羞的食客也能享用，創造了牛扒的獨特魅力。
臺塑牛排的做法
1.將牛肋排洗凈，放入大容器中，加入適量番茄醬、紅酒、韓式烤肉醬、生梨醬、五香粉、黑胡椒、楓糖漿、醬油、西洋香料、蒜末，拌勻，蓋好，冷藏48小時。
2.將鋁箔紙壓平，洋蔥、香菇、甜椒適當切片切絲，然後壹半鋪在鋁箔紙上；把腌制好的牛肋排放在上面，再放壹塊黃油，再把另壹半洋蔥、蘑菇、甜椒放在上面。
3.把鋁箔包緊後，外面再包壹層。
4.烤箱預熱到475°F(~ 250°C)烤1.5小時後，取出蔬菜放在盤子裏。
臺塑牛排的營養價值
1.人體所需的八種必需氨基酸，牛排食物中都有，100%吸收。
2.牛排的瘦肉富含優質蛋白質、鐵、維生素B群等優良營養物質。
3.牛排的另壹個特點是含有均衡的氨基酸。發育中的孩子有強健的體魄；老年人消化功能退化，吸收能力降低等。，都需要多帶。