葡萄起源於西亞，西漢時傳入中國。現分布於中國河北、河南、山西等省。《史記》中記載“中國使臣取事實，於是皇帝開始種植苜蓿、蒲萄、良田”，說明最早的葡萄種植始於漢武帝時期，由出使西域、率先開通絲綢之路的張騫帶回。
葡萄，葡萄科高大纏繞藤本植物，表現強，幼莖禿或稍有綿狀毛；葉子是紙質的，橢圓形或圓形；花序大而長；花萼小，黃綠色杯狀；花柱短，圓錐形；漿果卵圓形至卵圓形長圓形，成熟時紫黑色或紅色帶青色；六月開花；掛果期:9月-65438+10月。李時珍在《本草綱目》中說:葡萄，漢書桃所制，可釀酒。人若餵之，飲之，必醉，故名。
葡萄介紹
葡萄喜歡溫暖、幹燥、通風良好的環境，喜歡充足的陽光，有壹定的耐寒能力，對土質要求不高，適合疏松肥沃的沙質土壤。繁殖方式主要分株，也可以扡插繁殖。葡萄對水分的需求很高，嚴格控制土壤中的水分是種植好葡萄的前提。葡萄在生長前期或營養生長期需要較多的水分，生長後期或結果期需要較少的水分，所以要避免損傷根系以免影響品質。
葡萄避雨露。多年的雨水很容易導致日照不足，光合作用受限。過度吸水容易導致枝條生長過度，濕度大，容易導致各種疾病，如黑痘、灰黴病等。所以開花時盡量保持枝條在40-70 cm比較理想；裂果區結果期灌水量也要控制。在缺水易旱地區，應適當覆蓋稭稈，保持土壤水分，控制草的生長。
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