雪蓮又名藏菇，為乳白色或淡黃色膠狀團塊，生長形狀不規則，多呈球形、米狀。其表面卷曲呈乳白色，能迅速生長，形成菜花狀蘑菇塊，用手捏有彈性，有粘性，與雪蓮相似，故又稱“西藏雪蓮”。
西藏蘑菇的功效和作用
西藏蘑菇可以做酸奶，和普通酸奶不壹樣。蘑菇酸奶的療效抑制腸道內有害細菌的繁殖，對腸道有保護作用。乳酸菌制成的抗菌物質具有預防感染的作用。能促進胃液分泌和腸蠕動，對消化不良和腹瀉有預防和治療作用。能改善肝功能:對肝臟和膽結石有極好的療效。有降低血液膽固醇的作用。改善動脈硬化對平衡血壓有很好的作用——高壓降低壓升。緩解腸道潰瘍和十二指腸潰瘍。具有消炎和緩解疲勞的作用。防治疾病發展，延緩衰老。能降低糖尿病患者的血糖。它具有平喘和止咳的作用。可以預防癌癥，消除抗癌藥物的副作用。消除疲勞，為人體提供日常維生素。
而藏菇比較稀少，很難買到，而且由於各種原因在運輸過程中容易變質，所以要根據自己的經濟情況購買。
西藏蘑菇可以冷凍嗎？
不行，那樣西藏蘑菇會死的。這個小東西太神奇了。鮮牛奶可以在裏面浸泡24小時做成酸奶，可以喝自制的酸奶。我就不用嘮叨酸奶了。大家都知道它有很多好處。這樣壹來，在養的過程中就有了很多不同。不久後，他們死了，凍死，餓死。只有我的還活著，還每天給我提供健康。
記住，不能冷凍，夏天熱，可以冷藏。總之，西藏蘑菇是壹種非常脆弱的蘑菇，所以在培養和保存的時候要更加小心，不要太隨便。