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電飯煲制作蛋糕包的方法和步驟

電飯煲蘋果蛋糕

材料:面粉100g,雞蛋6個,牛奶1盒,油適量,糖適量,蘋果適量。

練習:

1)準備雞蛋,將蛋清分離。牛奶、糖、面粉

2)蛋黃裏放點糖。攪拌均勻

3)將牛奶加入攪拌好的蛋黃中,攪拌均勻。

4)將適量面粉分幾次倒入蛋黃的碗中,攪拌成略稠的面糊。

5)攪拌面糊。

6)雞蛋香精和糖左右攪拌。

7)攪拌好的蛋清呈奶油狀。用筷子大概需要15分鐘。

8)將攪拌好的蛋清分兩次倒入蛋黃中。,攪拌均勻。

9)攪拌面糊

10)蘋果切碎,倒入面糊中攪拌均勻。

11)電飯煲上油。避免蛋糕粘鍋。將攪拌好的面糊倒入鍋中。搖幾下,把泡泡搖出來。

12)按烹飪鍵,跳轉到保溫健康20分鐘後再按烹飪鍵。等到妳跳到保溫按鈕20分鐘。

用電飯煲煮雞蛋餅

材料:300g低筋面粉,4個雞蛋,1包牛奶,3湯匙糖。

練習:

1)將四個雞蛋的蛋清和蛋黃分別放入兩個鍋內;根據自己的口味在蛋黃中加入適量的糖。我加了3湯匙,把糖和蛋黃混合均勻。

2)加入壹袋牛奶,再次攪拌均勻。

3)將面粉慢慢加入蛋黃液中,壹次少點,分幾次加入,以免面粉太多難以加入,直到調成粘稠的混合物。

4)蛋清加少許糖,送入打蛋器,在蛋清上直立。

5)將打好的蛋清壹半放入蛋黃液中,左右翻動攪拌均勻。註意不要攪拌它們,以免導致蛋糕無法起泡。

6)將攪拌均勻的液體倒入另壹半蛋清中,左右轉動仍攪拌均勻。

7)電飯鍋內鍋上少許油,將調好的混合物倒入電飯鍋,稍微用力搖晃內鍋兩次,使液體中可能存在的氣泡破裂,然後按下煮飯鍵。鍵跳轉到保溫後,燉20分鐘,然後按烹飪鍵。再跳壹次鍵後,燉10分鐘,蛋糕就做好了。