原材料：小排；水豆腐結；生抽；白砂糖；白芝麻；大蔥；味精；姜片；八角作法：1、提前準備食物，水豆腐結浸在溫開水裏15min泡透2、鍋中少許油，小排入鍋文火漸漸地小火煎表層熟3、添加姜片，蔥根，八角煸炒香4、加盟生抽和少量白砂糖煸炒著色5、添加壹定量沸水後，放進泡透的水豆腐結，走紅燒開，小火燉。6、大概30分鐘，加壹點味精，收汁。擺盤裝飾後撒綠茵茵和白芝麻裝點。
香煎土豆餅作法：1、馬鈴薯隔水蒸熟；2、晾涼後剝皮，拿勺子損壞；3、黑胡椒粉和鹽業在純牛奶裏；4、牛奶和紫薯泥混和翻拌，紫薯泥制成尺寸均勻餅，放進添加了橄欖油的炒菜鍋，文火煎至兩面金黃。麻辣口水雞做法：1、涼水入鍋，放進蔥節、生姜片和麻椒，再倒入琵琶腿，燒沸轉文火煮10分鐘熄火燜8分鐘。2、雞翅燜之後撈起來，放入涼水裏完全太涼。3、放涼後瀝幹水，將雞脯肉掰成壹小塊裝到盤裏。4、小米辣、香萊、姜片、蒜頭、小香蔥各自切割成碎屑；熟花生仁碾成粗壹點碎粉預留。5、把麻椒油、油辣子、芝麻油、生抽醬油、米醋、白糖、生姜沫、蒜泥、蔥段、香菜末、小米辣放進碗裏，翻拌成醬汁。6、醬汁澆在雞脯肉上，撒上熟白芝麻和碎花生就可以。
金槍魚土豆泥原材料：大土豆1個，金槍魚肉數塊，雞蛋黃2個，鹽1勺子，白胡椒粉少量作法1、大土豆去皮後切成片，將土豆塊上屜和兩個雞蛋壹起煮熟。2、備好空雞蛋殼，洗幹凈後用熱水燙好預留。3、土豆塊放進攪拌杯中，將土豆塊弄成細嫩的泥後放入雞蛋黃，再次拌和。4、放進金槍魚肉拌和，所有資料拌和之後，添加1勺子鹽與適當白胡椒粉拌勻。5、用裱花嘴擠進雞蛋殼，撒少量黃瓜皮碎屑裝飾設計就可以。