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家常炒米粉的做法

粉條裏有很多木薯澱粉,所以吃起來有點甜。粉絲可以搭配其他菜肴。煮透了,粉條吃起來滑滑的,尤其是調味品和其他菜肴的風味滲入後,粉條的味道會更鮮美。粉條最常見的做法是和泡菜等蔬菜水果放在壹起做鐵鍋燉。其實粉條炒瘦肉也很好。我們來學習壹下如何訓練粉條炒肉。

模式1:

1.鍋中加油燒開,放入準備好的絲襪和高跟鞋翻炒。

加入切碎的胡椒

3.以後適度添加泡好的粉絲。(壹般粉條要在水裏泡十分鐘再撈出來。)翻炒。熟了就擺盤。

模式2:

1粉絲最好用粉條,比較粗,味道比較濃。先把紅薯粉絲洗幹凈,用冷水泡壹會兒。

2瘦豬肉洗凈,切成絲襪和高跟鞋。然後用吉士粉,醬油,鹽,攪拌均勻,腌制壹會兒。

3大蒜、姜片、小蔥洗凈切片。

鍋燒熱,放入茴香、花椒、大蒜、姜片、小蔥、綠豆芽,在鍋裏翻炒,炒出香味。

5然後把絲襪和高跟鞋倒入鍋中翻炒均勻。

6加點醬油刷新顏色。

接下來在鍋裏翻炒粉絲,撒壹點鹽。因為粉絲是用小水泡的,所以非常容易熟,不需要炒很久。

8炒的比較常見粉絲趁熱吃。天冷的話,粉絲會變硬,變成壹坨。趁熱吃,味道更濃。

模式3:

將泡好的紅薯粉絲撈起,切成四段。

鍋中倒入香油,加熱至有大量煙霧,倒入瘦豬肉,放入壹至壹茶匙辣椒醬翻炒。

翻炒至肉快,倒入紅薯粉條,快速翻炒,加鹽和蔥。這時候往鍋裏放壹碗水,把紅薯粉條咽下去。蓋上蓋子。

這個時候妳就要守著它,隔三差五把紅薯粉條和肉翻壹翻。防止底部被燒焦。

待水焯水快速變幹,紅薯粉條光亮柔軟時,關火出鍋。