胡蘿蔔葉怎麽做好吃？
蘿蔔葉炒香腸
1，蘿蔔葉和臘肉壹起炒著吃，味道特別好。烹飪的話，需要提前準備好新鮮蘿蔔葉500克、青椒1個、生姜1片、臘肉200克，還要加上雞精、鹽等壹些調料。
2.將準備好的臘肉洗凈，放入鍋中煮熟，蒸熟後撈出切成塊狀，將葉子用冷水洗凈，用開水焯20分鐘，去除其澀味，然後切段，青椒洗凈切成小塊，生姜切段。
3.炒鍋放食用油，將臘肉切片放入炒鍋快速翻炒。待其褪色後，加入青紅椒塊和姜片翻炒均勻。最後放入切片的蘿蔔葉，加入少量醬油調料，翻炒兩分鐘，加入鹽和味精調料，攪拌均勻後立即起鍋。
冷蘿蔔葉
1，新鮮蘿蔔葉可以做成涼菜。做菜的話，要提前準備好新鮮蘿蔔葉600g，醬油10g，醋10g，鹽，香油及其油辣椒，雞精，再提前準備好適量的花生醬。
2.將準備好的蘿蔔葉用冷水洗凈後，放入鍋內冷水，加入少量鹽，加熱煮沸，將蘿蔔葉放入沸水中焯兩分鐘，撈出，隔去水分，切成絮狀。
3.在準備好的醬油和醋中加入雞精和香油，加入花生醬，拌勻制成汁，立即澆在切好的蘿蔔葉上，拌勻後澆油在辣椒上。這時候麻辣爽口的涼拌蘿蔔葉早就做好了，配著飯或者粥吃味道都很好。