母親生下胎兒後進入月子期。坐月子期間不僅是媽媽們恢復身體的階段,也是哺乳期,所以這個時期的飲食很重要。下面是壹些常見的,適合媽媽們坐月子的食譜。
姜糖紅薯湯
姜糖紅薯湯的功效在於補氣生津,養血潤腸,有助於排便順暢,有便秘癥狀的媽媽可以食用。姜糖紅薯湯的制作方法也比較簡單。需要準備的食材有:紅薯500克,生姜1片,紅糖160克。第壹步:紅薯去皮洗凈後切塊,然後用清水浸泡30分鐘,浸泡時要勤換水。第二步:鍋中放入3杯水和準備好的生姜,燒開後放入紅薯。第三步:將紅薯用文火煮,然後加入紅糖,小火煮半小時。
蓮子百合紅豆粥
蓮子百合紅豆粥可以健腦安神,潤肺養心,幫助媽媽們克服失眠癥狀。需要準備的食材有:小米20g,紅小豆30g,百合10g,蓮子20g,冰糖適量,水適量。第壹步:紅豆、蓮子、百合用清水洗凈,各浸泡30分鐘。將大米洗凈,浸泡備用。第二步:鍋中放入適量的水,中火將水燒開,加入蓮子、百合、紅豆,小火煮20分鐘左右;第三步:將泡好的大米放入鍋中。將1蓮藕澱粉煮沸,然後加入冰糖,用勺子攪拌粥至變稠。
豆腐鯽魚湯
豆腐鯽魚湯有助於產婦在坐月子時產奶。需要準備的食材:鯽魚2條,1豆腐,色拉油適量,姜片5g,白胡椒粉少量,香菜2根。第壹步:將鯽魚的肚子切掉,徹底洗凈備用,燒開壹鍋水,然後加入適量的鹽,將豆腐放入鍋中煮1分鐘,然後將豆腐切成小塊。第二步:鍋裏放適量的油。油熱了,放姜片。然後在鍋裏炒鯽魚。之後,在鍋中加入三分之二的水。水開後,將魚和姜片放入鍋中,用大火煮。第三步:在湯變白的時候加入豆腐,繼續用大火煮10分鐘,再加入壹些胡椒粉。第四步:當湯像牛奶壹樣白時,關火,然後加入少許鹽和香菜。