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什麽魚骨頭少?

魚刺少的魚是:

1,石斑魚,生活在海邊的巖石縫隙中,被稱為海中鯉魚,但其食用價值和味道其實比鯉魚更高。它比普通的魚要貴。石斑魚骨頭少,營養豐富,肉質細嫩潔白,類似雞肉,被譽為“海雞”。石斑魚是壹種低脂肪、高蛋白的優質食用魚,已被港澳宣傳為中國四大名魚之壹。

2.鯧魚是壹種兼具熱帶和亞熱帶食用和觀賞功能的大型熱帶魚。其魚肉中所含的不飽和脂肪酸W-3系列是減少心血管疾病發生的重要物質,其膽固醇含量也低於所有動物性食物。鯧魚肉厚,刺少,口感好,營養豐富,是天然的營養品。

3.黑鯡魚是壹種顏色呈藍色的魚類,主要分布在我國長江以南的平原地區。黑鯡魚又厚又嫩,味道鮮美,脂肪豐富,刺多。是淡水魚中的上品。也是我國淡水養殖的“四大魚”之壹。鯡魚除了蛋白質和脂肪外,還含有豐富的硒、碘等微量元素,因此具有抗衰老、抗癌的作用。

4、魷魚,其實魷魚最適合寶寶吃,魷魚刺少,魚肉嫩,不容易蒸,非常適合蒸。鱸魚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養物質,以及維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質。

5.鱈魚:鱈魚含17.8%的蛋白質,而鱈魚肉僅含0.6%的脂肪,比三文魚低15倍。魚肝油豐富,除了普通魚油的全部DHA外,還富含維生素A、維生素D、維生素E等多種維生素,是寶寶日常所需的最佳營養。

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