1.著名川菜的四川火鍋
以麻辣鮮香著稱的火鍋店，已經成為四川特色美食的代表。
2.著名的川菜熱血沸騰。
毛又名水煮河魚，是川渝地區漢族的傳統特色美食，“上麻辣，下爽”，使毛風靡全國。
3.眾所周知的川菜。
川菜作為傳統川菜，壹直被認為是川菜之首，川菜的體現就是。味道鮮美，色彩鮮艷，是小菜的最佳選擇。
4.宮保雞丁，著名的川菜。
宮保雞丁是著名的傳統川菜之壹，由豆腐、牛羊肉末/生豬肉末、辣椒和胡椒制成。麻來自胡椒，辣來自辣椒。這道家常菜展現了川菜的“辣”的特點。
5.著名川菜的水煮肉片
水煮肉片是中國傳統美食，因為肉絲是在水裏煮的，所以叫水煮肉片。其“麻、辣、鮮、香”的特點最適合烹飪，是家常蒸菜之壹，對於吃辣椒的人來說是不錯的選擇。
6.著名川菜辣子雞
辣子雞是四川著名的特色美食。紅嫩、脆脆，是四川傳統名菜之壹。
7.著名川菜的水煮魚
水煮魚是重慶菜的代表之壹，川菜有“壹菜壹格，百菜千味”的美譽。以鮮鯉魚為主料，配以四川酸菜炸制而成。
8.著名的川菜熱血沸騰。
毛血旺是成都著名的特色小吃。其味麻、辣、鮮、香。“血豆腐”指的是血豆腐，壹般是用豬血做的，但豬血也有效。這道菜是將生豆腐煮熟後現吃，故名毛血旺。“毛”是重慶方言，意為不圓滑、邋遢。