擴展:披薩是壹種來自意大利的美味，也是壹種風靡全球的快餐。通常，它是由面團、番茄醬、奶酪和各種配料組成的圓形或方形蛋糕。烘焙後呈現出酥脆的口感。各種食材增加了披薩的豐富性，每個人都可以根據自己的口味選擇不同的食材，讓披薩有了很大的變化和多樣性。
比薩餅首先出現在意大利南部的那不勒斯。那時候叫“瑪格麗特女王披薩”，意大利國旗的顏色用紅綠白三色表示。如今，比薩餅已經成為世界上最受歡迎的食物之壹，有無數種口味和配料的組合可供選擇。包括傳統的意大利香腸、意大利火腿、洋蔥等。，以及壹些創新口味，如海鮮、雞肉、青椒、菠蘿、辣椒等。，這些口味越來越受到世界各地人們的喜愛，可見披薩是壹種不斷創新的食物。
披薩的制作非常簡單，但是需要細心和耐心。首先是面團的制作。壹般用高筋面粉、酵母、鹽和水揉成軟面團。在比薩制作中，番茄醬被認為是比薩的靈魂。做番茄醬前，需要選擇新鮮的西紅柿，加熱或蒸熟後去皮。接下來加入適量的鹽、黑胡椒、甜辣醬、意大利香辛料等調味品，然後攪拌均勻。
抹上番茄醬後，就可以開始放各種食材了。在經典的意大利風味中，會加入意大利香腸、帕爾馬幹酪、意大利香腸和蘑菇，而在現代做法中，會根據個人口味和喜好加入各種異國風味的食材，如牛肉片、洋蔥、玉米、意大利辣香腸等。最後把披薩放在烤箱裏烤到表面微微金黃，再拿出來，讓人流口水。