血茸中含有大量的鹿血，但鹿茸中沒有鹿血，這是兩者最大的區別。鹿血中含有大量的激素，它的存在使得血鹿茸的藥用價值遠遠高於鹿茸。通常入藥後，其滋補身體、溫補腎陽、補益氣血的效果會更好。
鹿茸是壹種珍貴的藥材。鹿茸含有磷脂、糖脂、膠體、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質、鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸占總成分的壹半以上。鹿茸性溫而不燥，具有滋補強身的作用，對體虛久病患者有很好的強身健體作用。
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喝鹿血的註意事項:
江蘇省中醫院壹位教授對喝鹿血補身體的情況發表了自己的看法。據教授說，鹿確實是全身的寶貝，包括鹿茸、鹿血、鹿肉、鹿胸等。，都是藥材或補品，而梅花鹿的鹿茸是非常珍貴的中藥材，藥用價值很高。但不是所有人都能喝鹿血。有些人可以喝鹿血用於尿頻、高血壓、腎炎等。，肝功能不全者不宜使用。還有人聽說喝鹿血可以治糖尿病。其實有的人喝了之後會煩躁易怒，血糖不降反升。
從中醫角度看，鹿血熱、陰虛火旺或實火的人應避免服用。西醫強調高血壓、腎炎、肝功能異常的人不宜喝鹿血。糖尿病人大多陰虛，是喝鹿血的禁忌人群。不僅是純鹿血，鹿血藥酒、鹿茸等鹿制品也要謹慎服用。
受壹些傳統觀念的影響，人們的進補意識還是比較強的。至於有沒有效果，還有待進壹步觀察。教授專家也就這樣，有些東西也很不靠譜。
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百度百科-鹿血(鹿血)