方法壹:在網站上評論。首先,很多人會告訴妳,妳想了解壹個城市的美食,去那些美食點評網站看看。這確實是壹種在短時間內快速了解壹個城市的美食,並起到指導作用的方法。但這種方式有兩個缺點:壹個是城市太小,可能收錄不進網站,評論的人少;第二,看多了對於有選擇恐懼心理的人來說尤其可怕,看多了評論會讓他們對壹道菜了解太多,反而會覺得這道菜沒有胃口。所以我覺得點評網很好,在壹個陌生的城市發現美食是最便捷的方式。
方法二:早市或夜市。不用說,許多當地小吃都可以在夜市找到。這些小吃很難做到優雅,但是臟的地攤也有臟地攤的味道。夜市的另壹個好處是,每個人都是壹小份,可以壹下子吃到很多不同的小吃。早市通常被很多人忽視。事實上,與已經成為旅遊景點的夜市相比,早市更具鄉土氣息。早市有當地的蔬菜、土特產和特色早餐小吃。配料必須是本地生產的。在早市上,除了賣商品本身,當地人的風采也很難見到,這也是最難得的。
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方法三:周邊社區。
有壹種旅行方式叫城市漫步,就是在某個街區的地方走壹走,發現壹些有趣的東西。城市漫步最大的魅力在於我不經意間發現的東西。我特別喜歡逛壹些老街區,跟著當地人到處逛,他們進的任何餐廳我都會跟著去。在這種本地人多的小餐館吃飯很有意思,鄉音都在我耳朵裏,讓這道菜更加美味。這種不經意間收獲壹份美食的感覺很有意思,所以我強烈推薦不用旅行指南,自己去發現美食。