2、臘八節的傳統習俗。
（1）臘八粥。臘八的這壹天有喝臘八粥的習俗，臘八粥又稱七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史已有1000多年。最早開始於宋代的時候，每逢臘八的這壹天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝的時候，喝臘八粥的風俗更是非常的盛行。
（2）臘八蒜。華北的大部分地區在臘月初八這天有用醋泡蒜的傳統習俗，叫“臘八蒜”。泡臘八蒜是華北地區的壹個習俗。臘八十幾天以後，正好是春節的時候，由於醋的浸泡，蒜整體呈碧綠，非常好看，而醋也具有了蒜的辣味。大年三十，春節前後的時候，就著臘八蒜和醋吃餃子、拌涼菜，味道會非常的美好。
（3）臘八豆腐。“臘八豆腐”是安臘八豆腐徽黔縣民間風味特產，在春節前夕的臘八，即農歷十二月初八前後的時候，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。
（4）臘八面。中國北方臘八面方壹些不產或少產大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把面條搟好，到臘月初八早晨的時候全家人圍在壹起吃臘八面。