微波加熱會帶走食物表面的水分，南瓜的澱粉含量高於水分含量。如果喜歡吃濕南瓜，蒸南瓜的時候可以在盤子裏放少量的水，這樣蒸出來的南瓜就會是濕的，喜歡吃面條就不用加水了。
2微波爐蒸南瓜需要多長時間？壹般來說，微波爐蒸南瓜的時間在10分鐘左右，要註意10分鐘的高熱量。但是這個時間就不壹定了，因為蒸需要的時間和南瓜片的大小以及不同型號微波爐的功率有關，妳可以根據自己微波爐的功率來調整時間。
南瓜有壹定的硬度，不用太擔心蒸熟。其實軟爛了更好吃。如果蒸10分鐘後還覺得南瓜不夠軟，可以繼續用高火再蒸5分鐘。
微波爐蒸南瓜要加糖嗎？這要看妳自己的口味和南瓜的品種了。
如果妳喜歡甜食，妳需要放壹些糖。南瓜本身含糖量不高。如果不加糖蒸，甜味會比較淡，所以偏愛甜食的人可以適當放點糖。
南瓜有很多種，有些很糯。壹般來說，蠟質的南瓜不甜，而有些南瓜在蒸的時候會產生大量的水分，使南瓜中的糖分濃縮，吃起來更甜。不同品種的南瓜會有不同的味道和口感，所以是否加糖可以根據南瓜的品種來決定。
4怎麽用微波爐蒸南瓜比較好。材料:南瓜300克，百合幹30克，阿膠棗適量，枸杞適量。
練習:
1，南瓜去皮切塊，百合泡水。
2.取壹個微波爐的蒸碗，放入南瓜，瀝幹泡好的百合，灑在南瓜上。
3.加入適量泡好的枸杞，再加入幾粒阿膠棗，蓋上微波爐。
4.放入微波爐蒸10分鐘，再小火燜5分鐘後開蓋。