首先，為什麽有些寶寶不喜歡蔬菜和胡蘿蔔？
其實是有原因的，大致有以下幾點:
父母自己不愛吃蔬菜，也沒有給孩子樹立健康飲食的榜樣。孩子會註意到父母不愛吃青菜。父母強調的太多，經常當著孩子的面告訴孩子吃青菜，反而會讓孩子反感，或者給孩子增加壓力；平時父母做的菜裏，青菜比較少，不經常給孩子吃青菜，培養孩子吃青菜的習慣；兒童與生俱來的口味偏好。第二，改變認知局限，蔬菜不僅限於青菜，孩子吃的夠不夠可以用周來判斷。
說到青菜，很多家長誤以為蔬菜就是簡單的指青菜。其實除此之外，蔬菜還包括很多顏色的豆類和瓜類，比如土豆、南瓜、西紅柿等等。
其實家長有時候也不用太著急，每頓飯都讓孩子吃菜。雖然我們建議每天給他們吃2-3次蔬菜，但總體來說，家長可以以壹周為單位，只要孩子的營養總量上去了。
3.怎麽解決？
首先，每天做飯的時候，盡量多搭配不同的蔬菜；不要刻意強調強迫孩子吃胡蘿蔔和蔬菜會給孩子造成心理壓力。
其次，偽裝蔬菜和胡蘿蔔。如何“偽裝”？
就是用不同的形式烹飪各種蔬菜和胡蘿蔔。比如油炸的孩子不吃，那就切成塊，加到各種面食、湯和粥裏。如果妳有精力，試著每天做不同的事情。準備壹對食物雕刻工具，把蔬菜切成壹些可愛動物的形狀，然後和米飯放在壹起。告訴孩子們，我們要吃掉這只恐龍和烏龜。
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