打理好種植好的西蘭花,田間管理非常重要,田間管理的好壞影響西蘭花的產量和品質。西蘭花主球的大小直接關系到產量。種植可根據生產需要,選擇適應性廣、易於包裝種植的品種。西蘭花容易發生菜青蟲、蚜蟲、小菜蛾等。西蘭花種植時,噴灑高效氯氰菊酯、吡蟲啉、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽等藥劑2~3次即可有效殺滅。常見病害有霜黴病、軟腐病、菌核病等。抗病毒明礬、百菌清等。隨時都有空。追肥後,追肥方法為人工或機械條施。在種植的第7-10天,追施尿素5公斤/畝,硫酸鉀10公斤。
第二次施肥15-20天,復合肥25公斤/畝,硫酸鉀10公斤/公斤。在花球形成初期,噴施磷酸二氫鉀和硼砂進行種植密度,壹般來說,西蘭花株間距為50-60 cm。種植過稀,沒有產量;過於密集的種植,產量和質量都沒有保證。由於西蘭花葉片多,單個西蘭花有17片葉片,波及面積廣。如果種植過密,西蘭花屬於十字花科,是甘藍的壹個品種,也叫西蘭花、西蘭花、花椰菜。起源於歐洲地中海沿岸,傳入中國。西蘭花富含維生素A、維生素C、蛋白質、氨基酸、礦物質等。,且有營養價值。