發酵豆渣具有以下優點：
1提高了豆渣蛋白的溶解度，利於消化；
2減小了豆渣中蛋白的分子量，其中的壹部分已達到小肽水平甚至氨基酸水平，可以直接被動物吸收；
3發酵豆渣具有壹定的芳香氣味和鮮味，有壹定的誘食作用，適口性較好
4豆渣中壹些多糖分子也在發酵過程中得到了分解，這對於動物的消化也是有利的，特別是壹些脹氣因子，也被微生物在發酵中降解，這是其他工藝所不能達到的。
農-盛-樂飼料發酵劑發酵豆渣豆粕做飼料方法：
1、原料配方：準備壹公斤菌液，200公斤 豆渣豆粕料，可以適當加壹些玉米粉麥麩，粗糠等調節營養性
2、調節水分：將組配好的發酵物料的水分調節至65-75%，水分判定方法：手抓壹把物料，指縫間見水印但不滴水，落地即散為宜，水少發酵慢，水分多通透性差，還會導致腐敗菌發酵產生臭味。
3、溫度控制：發酵啟動溫度宜在15-20度以上發酵更快。
4、發酵控制：物料應完全密封但不能壓緊；當使用密封性不嚴的容器發酵時,外面應加套或包裹不漏的塑料袋或塑料布，並紮緊系牢，密封;密封發酵過程中不能拆開翻倒,壹般1-3天發酵即可完成（成品有酒香或乳香、酸香味）。發酵後的成品在每次取料飼餵後應註意立即密封，采用大袋或大池中加套10-30公斤規格的各獨立小袋同時發酵；發酵後的成品可另行采用小袋密封保存,或晾幹脫水、低溫烘幹、或造粒等方式保存；發酵後的成品應按要求飼餵。