還有壹個不確定性，就是咖啡豆還沒有研究透徹。這些咖啡店裏的咖啡豆通常是混合的。至於阿拉比卡和羅布斯塔的勾兌比例和品種，不好意思，因為這是咖啡店的秘密，我肯定不知道，基本上和進貨渠道和成本控制有關。怎樣才能節約成本？最近星巴克在推羅布斯塔豆，我被邀請在深圳機場等飛機的時候喝最新的咖啡。
說實話，如果只是為了提神而喝，問題不大。畢竟是咖啡因嗎？但如果要體驗風味，還是差了點。羅布斯塔的香氣很特別。有人說聞起來有黴味和土味，苦味更明顯，但其實讓很多朋友感覺更像咖啡。首先肯德基的咖啡機是進口的，8w左右。壹臺機器還不錯，各種咖啡都可以做。咖啡豆是阿拉比卡咖啡豆，牛奶是普通純牛奶。壹分鐘就能做好所有咖啡，時間是設定好的，方便員工操作，適應快速送餐的標準。事實上，
其次，星巴克咖啡用的是深度烘焙的法國咖啡豆，處於中端。比如星巴克專門賣咖啡，相信進價會很低。磨的部分都是機器，後面的制作是手工的，需要專門的培訓，還有等級，綠色，黑色，棕色，紫色，壹般是綠色。