溶解性:溶於水及部分有機溶劑.能溶解於冷水，它的最高濃度僅決定於粘度，溶解度隨粘度而變化，粘度愈低，溶解度愈大。某些牌號的產品可溶於二元有機溶劑和有機溶劑水體系。
抗鹽性:產品是非離子型纖維素醚，而且不是聚合電解質，因此在金屬鹽或有機電解質存在時，在水溶液中比較穩定，但過量的添加電解質，可引起凝膠和沈澱。
表面活性:由於水溶液具有表面活性功能，可作為膠體保護劑，乳化劑和分散劑。
熱凝膠:產品水溶液當加熱到壹定溫度時，變得不透明，凝膠，形成沈澱，但在連續冷卻時，則又恢復到原來的溶液狀態，而發生這種凝膠和沈澱的溫度主要取決於它們潤滑劑，助懸浮劑，保護膠體，乳化劑等。
代謝:代謝惰性及低的氣味和香味,由於它們不會被代謝及低的氣味和香味，因此在食品和藥物中被廣泛的應用。
抗黴性:具有比較好的抗黴能力，在長期儲存時有良好的粘度穩定性。
PH穩定性:產品水溶液的粘度幾乎不受酸或堿的影響，PH值在3.0-11.0的範圍內比較穩定。
低灰份含量:由於產品是非離子型，在制備過程中用熱水洗滌有效地精制，因此它的灰份含量非常低。
形狀保持:由於產品的高濃縮水溶液與其它聚合物的水溶液相比具有特殊的粘彈性能，它的加入有改善擠壓陶瓷制品的形狀不變的能力等。
保水性:產品具有的親水性和它的水溶液的高粘度，是壹種高效保水劑。
其它特性:增稠劑，成膜劑，粘合劑，潤滑劑，助懸浮劑，保護膠體，乳化劑等。