中秋節吃月餅的寓意
吃月餅以示“團圓”月餅又叫胡餅、宮餅、月亮團子、豐收餅、團圓餅等。，是古代中秋節祭拜月神的供品。根據傳說，在古代中國，皇帝有壹個祭祀制度，春天祭祀太陽，秋天祭祀月亮。在民間，每逢八月中秋，也有關於拜月或祭月的習俗。著名的諺語“八月十五月圓，中秋月餅又甜又香”道出了城鄉人民在中秋之夜吃月餅的習俗。起初，月餅被用來祭祀月神。後來，人們逐漸把中秋節視為家人團聚的象征，漸漸地，月餅成了節日必備的禮物。
月餅是圓的，被賦予團圓寓意的朝代是明朝。劉冬《帝都風光略》雲:“八月十五，祭月，其果餅圓。”《田汝澄遊西湖筆記》說:“八月十五日稱為中秋節，人們也以月餅為團圓的象征。”在《萬部雜註》中，沈邦還描述了明代中秋節北京制作月餅的盛況:方朝諸人“所制月餅大小不壹，故稱月餅。市場上甚至擺滿了水果，名字也不壹樣。有壹個蛋糕價值幾百塊錢。”別出心裁的制餅工人出奇的翻新，在月餅上做出各種圖案。彭的《幽州民歌》描述:“月宮象征畫為玉兔窯居；月宮餅，銀蟾紫宅影做的。壹對蟾兔遍天下，悔嫦娥偷藥之年；我不能回到寒冷的地方，我在晏丹。"
到了清代，中秋節吃月餅已經成為壹種普遍的習俗，制作技藝也越來越高。阿清朝袁枚在《隨園食單》中介紹:“酥脆月餅，餡有松子、核桃、瓜子、冰糖、豬油，不甜不香、軟不膩，非比尋常。”北京的月餅最早是前門知美齋做的。放眼全國，已經初具規模。......