材料:糯米粉150克，糖50克，洋蔥油80克，熟黑芝麻和白芝麻100克，熟花生仁30克，熟南瓜仁30克，熟葵花籽仁30克，葡萄幹50克。
輔料:鹽5g，花椒粉6g，花椒5g，開水適量。
步驟:
1.在不粘鍋裏翻炒糯米粉，直到不再有生粉的味道。關火，倒入烤盤冷卻。小心不要生氣。
2.在不粘鍋裏把鹽、花椒粉、胡椒粉翻炒，讓香味散發出來，然後放涼。這裏也是小火。炒不了多久，不過壹兩分鐘。
3、芝麻用料理機搗碎，不是很碎，只是搗碎，所以芝麻味比整個芝麻好。
4.取壹個幹凈的盆子，將打好的芝麻倒入其中，加入炒好的鹽和胡椒，加入南瓜子、葵花籽、花生用搟面杖碾碎。
5.加入洗凈瀝幹的葡萄幹。
6、加入洋蔥油，洋蔥葉也要加壹部分，這樣洋蔥味更足。
7.加糖，或者用糖粉。
8.加入炒好的糯米粉。註意糯米粉不要壹次全倒，少量分幾次加，看餡料的幹濕情況。
9.把餡料攪拌均勻，這樣可以揉成壹團，不會散開。如果喜歡香味濃的蔥油，可以加壹點油。餡料靜置半小時，沒有油滲出，就差不多了。如果有滲油，就是油太多了，要多加壹點粉。
10.最後將餡料分成30-35g塊，揉成丸子備用。如果沒有大量用完，可以用保鮮袋或保鮮盒密封冰箱，冷凍起來下次使用。冷凍時間少至壹個月。