1，洗胃水
早上空腹喝1杯淡鹽水湯，不僅可以清除胃火、口臭、口中苦味，還可以增強消化功能，刺激食欲，清腸熱。
2.小心妳的喉嚨
秋冬季節氣候幹燥，是急慢性咽喉炎、扁桃體炎的多發期，發病初期可用鹽湯治療。
3.維持細胞外液的滲透壓
Na和Cl是維持細胞外液滲透壓的主要離子。k和HPO4是維持細胞內液體滲透壓的主要離子。細胞外液總陽離子中，Na占90%以上，總陰離子中，Cl約占70%。因此，鹽在維持滲透壓方面起著重要的作用，並影響水在人體內的運動。
4.參與體內酸堿平衡的調節。
參與體內酸堿平衡的調節
由Na和HCO3形成的碳酸氫鈉在血液中具有緩沖作用。Cl和HCO _ 3在血漿和紅細胞之間也有壹個平衡。當HCO 3從紅細胞中滲透出來時，紅細胞中的陰離子減少，Cl進入紅細胞維持電平衡。反之亦然。
擴展數據:
鹽的預防措施:
1，少買及時吃
買少量，吃完再買，以防碘升華。因為碘酸鉀在熱、光、風、濕度的條件下會分解揮發。
2、避免高溫
煮湯時避免放碘鹽高溫。碘鹽在烹調和油炸時食用率僅為10%，中間食用率為60%；烹調時碘鹽食用率為90%；涼拌碘鹽食用率可達100%。
3、避免長時間暴露在容器中。
碘鹽如果長時間接觸陽光和空氣，很容易揮發。最好放在彩色玻璃瓶中，用後蓋緊密封。
4、忌加醋
碘與酸性物質結合會被破壞。據測試，如果烹飪時同時加入醋，碘的消耗率會下降40% ~ 60%。此外，當碘鹽遇到酸性蔬菜(如酸菜)時，食用率也會下降。
參考:百度百科-鹽的功效