魚肉的種類是很多的，大家在選擇的時候要根據自己的體質來選擇，適合自己的食物才能補充營養，利用到極致。香魚妳吃過嗎，是壹種很高端的食材類型哦，它補充豐富的鈣質以及微量元素，妳知道怎麽做好吃嗎，來看看這道炸蒜香魚塊的制作方法吧。
炸蒜香魚塊
原料：香魚肉750克。
調料：蒜汁20克,脆漿粉50克，味精4克,鹽6克，色拉油1000克。
制作：
1.將魚肉切成長4厘米、寬2厘米、厚1.5厘米的魚塊，放味精、鹽各3克腌漬5分鐘。
2.用蒜汁和10克水化開脆漿粉調成脆漿糊，然後放入剩余的鹽、味精調味。
3.鍋內放入色拉油，燒至8成熱時，將魚塊蘸勻脆漿糊小火炸4分鐘取出後擺碟即可。
蒜汁的制作：將50克大蒜去皮、洗凈，放入0.5克鹽碾碎成泥，放入30克清水調勻即可。
香魚富含著豐富的錳、鐵、鋅、維生素E、銅等營養素，適宜壹般人食用。而其存在的營養價值，不僅僅是可以幫助您維護身體健康，還具有治療水腫等功效，是生活中壹種不可缺乏的食物。而且補鈣效果最為明顯，香魚也是餐桌上必不可少的美味菜肴適合所有人的食用。炸蒜香魚塊可以適合很多的人，可以有調理體質的作用，而且還可以有補虛的效果，對於促進食欲有好處，而且還可以有緩解水腫補鈣的作用，是壹種可以強身健體的食譜。
炸蒜香魚塊的制作方法以及它的壹些保健的常識，都很大家介紹了相關的內容了，炸蒜香魚塊的好處有很多，可以經常吃，對於補虛強身有好處，而且還可以有調理體質的作用，對於壹些身體虛弱的人群來說最適合不過了，這樣的食物妳怎麽能錯過呢。