板栗、雞肉、枸杞都含有常規成分,都有壹定的營養價值。在板栗燉雞中加入枸杞,還能提高人體豐富的營養,具有活血止血、美容養顏、補腎健脾、強身健體、補氣血、增強機體免疫力的作用。栗子燉雞還能加什麽?
2.栗子燉雞還可以加什麽:紅棗。
紅棗栗子燉雞是家常菜。主要原料是紅棗、栗子、土雞。
板栗本身含有豐富的蛋白質,健脾補腎,是很好的滋補品。
大棗性溫味甘,含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂、維生素A、維生素C、維生素B1。維生素B2,還含有胡蘿蔔素,非常有營養。民間有句話叫“天天吃棗,壹輩子不老”。
3.栗子燉雞還能加什麽?加入蘑菇。
栗子燉雞可以加蘑菇。加入蘑菇後,板栗燉雞的湯會更加鮮香,還能中和營養,有利於人體對各種營養的吸收。此外,板栗燉雞加入香菇後,能起到滋陰補腎、強腰健體的重要作用。
板栗燉雞雖然營養價值高,但美容功效不強。加入蘑菇後,這道菜的美容效果會明顯增加,因為蘑菇對人體內的過氧化氫有明顯的清除作用,可以減少人體內氧化反應的發生,對延緩衰老、滋養肌膚有明顯的作用。
栗子蘑菇燉雞既不會損失蘑菇的營養,又能使人體吸收氧化酶、膽堿、天然核酸等重要成分,這些都是調節血壓、血脂、血糖的重要成分。所以,人們吃了栗子蘑菇燉雞後,三高的概率會明顯降低,同時還能預防動脈硬化和肝病。