導語:其實大家都知道豬血的做法是很多的,但是怎麽做才是最好吃的做法呢,接下來我把它的`做法分享給大家吧。
豬血怎麽做最好吃做法壹:
原料:豬血、大蔥、豆腐
調料:油鹽。
做法:
1、豬血切片。
2、豆腐切片(這都是家裏吃火鍋的剩料),有凍豆腐和鮮豆腐,紅色的是火腿(沒放在此菜裏)。
3、大蔥切段,姜切絲。
4、油熱後,先下蔥姜爆香。
5、放入豬血,輕輕顛勺,用鏟子時不要用力太大,因為豬血太脆,容易翻碎。
6、豬血很容易熟,等豬血顏色變暗,放入豆腐翻炒壹下,加鹽拌勻即可。壹款簡單補血美容的大蔥炒豬血做好了,請親們嘗嘗吧。
做法二:
主料:豬血壹塊,大蔥壹根。
輔料:油,鹽,味精。
做法:
1. 將豬血洗凈,很切成薄塊。
2. 大蔥切段備用。
3. 起油鍋煎豬血,豬血煎到變色既可,時間不能太長,不然會癟的,兩面都煎好後加入鹽料酒味精,倒入大蔥快速翻炒,出鍋既可。
做法三:
食材:豬血250克,紫菜(幹)25克,醬油5克,小蔥10克,味精1克,醋10克,辣椒油3克
做法:
1. 先將血豆腐洗凈並切成1厘米見方、4厘米長的條;
2. 將沙鍋裏加適量清水,放入血豆腐和紫菜煮沸壹會兒;
3. 加入醬油、味精、蔥花、醋、辣椒油調味,即成酸辣豬血紫菜湯。