蘑菇含有大量的維生素、膳食纖維、礦物質等營養成分，營養價值很高。蘑菇味道獨特，與排骨所含的成分不沖突，可以壹起吃。此外，蘑菇含有維生素d，壹起燉湯可以促進排骨對鈣的吸收，使湯更加鮮美。
2喝蘑菇排骨湯補充營養的好處蘑菇排骨湯含有多種營養成分，包括維生素A、維生素C、維生素D、蛋白質、脂肪以及鐵、鈣、磷等礦物質。適當食用可以為人體補充多種營養，提供能量，緩解疲勞。
預防骨質疏松的排骨含有大量的蛋白質、脂肪、礦物質、膠原蛋白、骨粘蛋白等物質，營養價值很高。經常喝排骨湯可以促進人體骨骼的生長發育，蘑菇排骨湯中含有大量的鐵，可以促進血紅素的生成，促進造血功能。經常喝排骨湯可以預防骨質疏松和貧血。
3香菇排骨湯要燉多久？需要1~2個小時。
蘑菇排骨湯是生活中常見的營養湯，富含維生素、蛋白質、礦物質等。營養價值高，非常適合兒童和老人食用。壹般來說，香菇排骨湯燉1~2小時即可。如果用高壓鍋燉，可以用40~50分鐘。除了掌握好時間，燉肉的火候也很重要。建議先用大火煮，再用小火煨，這樣湯的味道更好。
4可以喝蘑菇排骨湯減肥嗎？是的。
排骨含有大量的脂肪，但是蘑菇屬於低熱量食物，蘑菇排骨湯含有大量水分，脂肪含量低，所以蘑菇排骨湯熱量不高，減肥期間可以適量食用。此外，排骨湯含有多種營養成分。減肥期間食用有利於補充營養，可以為人體提供能量，還可以避免節食減肥造成的營養不良。