冰糖銀耳的功效與作用

冰糖銀耳香甜軟滑，是生活中最受歡迎的甜品。冰糖銀耳除了味道誘人外，還有極佳的食用功效，可以潤肺、延緩衰老。效果還是很多的。如果妳想了解更多，可以看我的詳細介紹，我會把冰糖銀耳的經典做法寫出來告訴妳。

冰糖銀耳的功效與作用

1，保肝解毒

冰糖銀耳性質溫和，味甘。能滋陰潤肺，改善人體肝功能。平時食用後能增強人體肝臟的解毒能力，減少刺激性物質和病毒對人體肝臟的損害。冰糖銀耳還能分解人體內堆積的毒素，有明顯的解毒作用，對人體氣管炎、肺炎有明顯的預防作用。

2、淡斑美白

平時人們多吃銀耳，它能淡化斑點，美白肌膚，能使人的皮膚緊致細嫩。冰糖銀耳含有豐富的天然角蛋白和多種維生素、礦物質，能抑制色素堆積，淡化人臉上的黃褐斑、雀斑，還能祛除痘印，滋養肌膚。除了這些功能，冰糖銀耳還能清熱健胃，還能提高人體的耐受力。

冰糖銀耳步驟教程

1.制作冰糖銀耳時，需要準備銀耳20 ~ 30克，蓮子十幾粒，冰糖20 ~ 30克，紅棗十枚，百合適量，枸杞適量，清水適量。

2.將準備好的銀耳提前用清水浸泡，泡好後去掉底部的黃根，然後撕成小花，用清水洗凈備用。百合、蓮子分別用清水浸泡，紅棗洗凈，切塊，去棗核。

3.將所有準備好的食材放入湯鍋，加入準備好的水，加入準備好的冰糖，加熱至沸騰。燒開後關小火，中小火慢燉半小時至40分鐘。這是鍋粥，軟滑的冰糖銀耳就做好了。取出放涼就可以直接吃了。