解析:
據史料記載，早在殷、周時期，江、浙壹帶就有壹種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”
，此乃我國月餅的“始祖”。
漢代張騫出使西域時，引進芝麻、胡桃，為月餅的制作增添了輔料，這時便出現了以胡桃仁
為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。
唐代，民間已有從事生產的餅師，京城長安也開始出現糕餅鋪。
唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋而歸。月餅被作為軍隊祝捷食品食用
。
當時有人經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指
空中明月說：“應將胡餅邀蟾蜍”。說完把餅分給群臣壹起吃。
據說，有壹年中秋之夜，唐太宗和楊貴妃賞月吃胡餅時，唐太宗嫌“胡餅”名字不好聽，楊
貴妃仰望皎潔的明月，心潮澎湃，隨口而出“月餅”，從此“月餅”的名稱便在民間逐漸流
傳開。
宋代的文學家周密，在記敘南宋都城臨安見聞的《武林舊事》中首次提到“月餅”之名稱。
南宋吳自牧的《夢梁錄》壹書，也有“月餅”壹詞。
但對中秋嘗月，吃月餅的描述，是明代的《西湖遊覽誌會》才有記載：“八月十五日謂之中
秋，民間以月餅相遺，取團圓之義”。這時中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。當時心靈手巧的
餅師，把嫦娥奔月的神話故事作為食品藝術圖案印在月餅上，使月餅成為更受人們青睞的中
秋佳節的必備食品。
到了清代，關於月餅的記載就多起來了，而且制作越來越精細。