事實上，生姜在中藥中也占有重要地位。傳說生姜從唐代開始就被中醫譽為“止嘔聖藥”，可見其地位之高。
從中醫的角度來說，生姜辛溫，主要入人體的肺、脾、胃。長期食用也有益於人的健康。
1.長期食用生姜，能祛濕氣，祛寒邪。
對於體內濕氣重，寒邪入侵的人，吃生姜有很好的緩解作用。
比如在生活經驗中，我們可以知道，遇到外感風寒時，喝點姜湯可以緩解；有些女士感冒、經期疼痛時，也可以用姜湯來緩解。
因此，如果在生活中長期食用生姜，可以有效地幫助人們擺脫妳體內的寒濕之邪，預防壹些外感疾病、經期疼痛等癥狀。
2.長期食用生姜，可溫中焦，健脾胃。
生姜辛熱性好，入脾胃經，有很好的溫補中焦，緩解中焦虛寒的作用。
比如有的人食欲不振，慢性腹瀉，腹痛，手腳冰涼等。脾胃虛寒所致。吃姜可以明顯改善這種情況。
另外，比如壹些胃氣、消化不良等引起的難以忍受的嘔吐等。，吃姜也能明顯緩解。比如有些人在胃部感到不適，想嘔吐的時候會嚼壹些生姜，有明顯的止嘔作用。
3、長期食用生姜可以溫肺化痰。
生姜味辛，善散，有宣肺化痰之功，而其性溫，有溫肺化痰之效。因此，長期食用生姜可以明顯改善肺氣衰竭、痰飲的人。
比如肺受寒邪侵襲，出現痰濁化生，出現咳喘。堅持吃姜也有壹定的緩解作用。
4、長期食用生姜，可以經絡、止痛。
生姜辛溫，入經絡能起到疏通經絡的作用，還能起到行氣活血的作用。
所以吃姜也可以有效，比如壹些經絡不通、瘀血、寒濕凝滯引起的疼痛癥狀。但是，在這種情況下，生姜往往被用作藥物的引子和與其他藥物的配伍，以發揮良好的作用。