菊花腦的壹個常見做法:炒菊花食材
菊花腦、鹽、油、蒜、味精
可食用作用
清熱去火，涼食清口。
生產步驟
1，菊花腦清洗幹凈，瀝幹水分備用，大蒜切片。
2.炒鍋內倒入適量油，將蒜片倒入炒鍋內炒香。
3、放入菊花腦，快速翻炒，翻炒。
4、加鹽，加入雞精調味，翻炒均勻。
菊花腦的第二個常見做法:菊花腦雞蛋湯的食材
菊花腦，雞蛋，鹽，香油。
可食用作用
清熱解毒，防暑清火
生產步驟
1，準備好所有材料。
2.菊花腦洗凈，控水備用。
3.將雞蛋打散，加入適量的鹽，攪拌均勻。
4.鍋中倒入適量的水，大火燒開。
5.將蛋液倒入開水中，大火煮沸。
6、加入菊花腦，再次煮沸，加鹽調味。
菊花腦的家常做法3:菊花腦用米食材料覆蓋。
菊花腦，大米，香菇，鹽，高湯，米粉，香油。
可食用作用
清熱解毒，調中，開胃，降血壓。
生產步驟
1.菊花腦洗凈，控幹水分，切碎備用。
2.將蘑菇洗凈，切成小丁。
3.炒鍋倒入適量油，倒入香菇丁快速翻炒幾下。
4.當蘑菇丁變軟後，倒入菊花腦粉，繼續翻炒兩分鐘。
5.加入高湯，湯冒泡時均勻撒入米粉，鍋內用鍋鏟將米粉和菊花攪拌均勻，翻面童子加鹽調味，滴幾滴香油。
6.將煮好的米飯放入碗中，將菊花腦菜放在米飯上。
7、配壹個半切的水煮蛋，簡直完美。