傳統澱粉的生產是通過農業種植獲得的，大部分依靠玉米和馬鈴薯提取。為了提高效率，需要改良生物品種，擴大種植面積，這是壹個周期長、過程復雜、資源投入巨大的過程。合成澱粉技術的應用將使澱粉生產從農業轉向工業生產，這帶來兩個好處:
第壹，生產效率提高了。據馬延河教授介紹，這項技術合成澱粉的效率是普通農業的8.5倍，這是最值得註意的壹點。據測算，1立方米大小的生物反應器，澱粉年產量相當於5畝玉米田。
最新數據顯示，我國玉米種植面積約為6.4億畝。如果全部換成生物反應器生產澱粉，只需要654.38+0.28億立方米。如果集裝箱按654.38+0平方x 654.38+0米高計算，只需要654.38+0.28億平方米，即654.38+0.92萬畝，原來的6.4億畝就可以生產出來。
它節省了三萬倍的土地，這只是橫向的。如果縱向成立，用地又會被壓縮。土地利用效率和澱粉生產效率將得到質的提高。
第二，技術解決了環境痛點。另外值得註意的是，這項技術利用溫室氣體(CO)合成澱粉，可謂“變廢為寶”。不僅可以解決溫室效應問題，實現我國制定的碳中和目標，還可以為星際航行提供技術幫助。
在星際航行中，食物和水是重要的資源，攜帶數量有限。航行過程中會排出CO廢氣，消耗氧氣。這項技術突破完美解決了這兩個問題，不僅解決了食物問題，還消耗了廢氣。
但是優點很多，澱粉只能在實驗室階段合成。從0到1只需要壹步，然後需要壹個從1到10，從10到100的轉化過程。這是壹個試錯、修正、提高磨合度的過程。這個時間需要幾年甚至幾十年，期間無法替代現代農業。