1，春卷去皮蘋果派
準備幾片春卷皮、肉桂粉、無鹽奶油、細砂糖、蘋果、檸檬汁或開水，蘋果去皮，切成薄片；鍋熱後放入奶油融化，放入蘋果片攪拌均勻，再加入壹些開水和糖，小火煮至軟。關火後放入肉桂粉攪拌均勻；調料收好備用，春卷包上餡料，加適量油，炸至金黃酥脆。
2、紫菜春卷皮沙拉
妳需要準備壹些春卷，海苔片，牛筋，牛油果，苜蓿芽，生菜，辣椒和檸檬汁。把牛油果切成片，西紅柿切成片，把春卷皮上的所有食材放在壹起，然後擠點檸檬汁，撒點胡椒粉包起來，每份再包點海苔片。它做起來很簡單，味道也很好。
3、春卷皮蛋卷
需要準備壹些韭菜，雞蛋，春卷，雞精，鹽。雞蛋打好，加入壹些雞精，鹽，韭菜粉，拌勻，鍋裏加油燒熱，用中火把春卷放進去，把蛋液倒在春卷上，然後蓋上春卷稍微煎壹下，煎好後翻過來，再兩面煎。
4.春卷烤脆皮披薩
我們需要準備壹些春卷皮，披薩，奶酪，小番茄，橄欖油，火腿和意大利面番茄醬。先把春餅皮放在烤紙上，表面刷點橄欖油，鋪第二層春卷皮，再刷壹層橄欖油，抹點番茄醬，撒點芝士，最後鋪點小番茄和火腿，放入烤箱。烤箱預熱180度10分鐘，再烤15分鐘到20分鐘。
5、韭菜盒子
準備壹些韭菜，壹些春卷，蝦仁，雞蛋，白胡椒粉，鹽。鍋內放適量油燒熱，倒入蛋液，迅速切成小粒，放涼，放入蝦皮和韭菜翻炒，再放入少許鹽和胡椒粉，翻炒均勻，將兩張春卷皮裹在壹起，先選下角，再選左角，再選右角，插入口袋，鍋中加入適量油，煎至兩面金黃，即可食用。