孕中期煮什麽湯好?
其實,什麽湯的內容不是非常重要,註意膳食平衡,不要因為懷孕就狂補,湯類以蛋白質高的食物“為本”來煲就很好,營養搭配起來不會讓自己喝不進去就行,因為如果煲的湯很油膩,這對於孕婦來講其實很難咽下去。
當然,食物來源也很重要,這是產品的關鍵,如果買些肉類最好是有產品認證的,關鍵時期不要馬虎哦。看上去不起眼的湯裏其實蘊藏著豐富的營養物質蛋白質、維生素、氨基酸、鈣、磷、鐵、鋅等元素。孕婦在孕育生命的過程中需求的營養比較全面,所以多些喝湯更能滿足體內寶寶的健康生長發育。
紅蘿蔔玉米排骨湯:
主料:排骨500克,胡蘿蔔壹根,玉米兩根,老姜壹塊,鹽、料酒、味精各適量。
做法:1、將排骨洗凈;玉米切段、胡蘿蔔切滾刀塊、老姜拍開。
2、在鍋內加入適量清水,裏面放些許料酒及姜。
3、水開後將排骨燙壹燙,撈出之後用清水沖洗幹凈。
4、將洗凈的排骨、胡蘿蔔、玉米、老姜、適量鹽和料酒,放進湯鍋中,加足夠的清水。
5、中火燒開後蓋好蓋子轉小火或微火慢燉約2個小時左右即可。
營養功效: 玉米中的維生素B6、煙酸等成分,具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排泄的特點,玉米富含維生素C等,有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。排骨有滋陰潤燥、益精補血的功效,他給提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,提供鈣質維護骨骼健康,排骨還提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。孕婦在懷孕期間喝紅蘿蔔玉米排骨湯還是很不錯的哦。