蕨根粉在中醫上還是壹種味甘、性寒、無毒的食物，具有潤腸通便、清熱解毒、降脂降壓、通經活絡、降氣化痰、助眠的功效。這是壹種很好的食物療法。
2吃蕨根粉的壞處壹般來說，蕨根粉食用後沒有明顯的毒副作用，但由於蕨根粉是壹種澱粉，而澱粉是壹種飽腹感強、性味寒涼的物質，食用後極易增加脾胃負擔，引起腸胃不適。
其次，澱粉是壹種可以轉化為葡萄糖的物質，食用後容易導致血糖升高，所以蕨根粉具有很高的保健功能，但不適合糖尿病患者和脾胃虛弱的人食用。
3吃蕨根粉會胖嗎？適量飲食不會使妳發胖。
肥胖除了疾病因素外，主要是由於攝入的熱量大於人體日常活動消耗的熱量，沒有及時增加體育鍛煉就消耗掉了多余的熱量，所以任何食物只要適量食用都不會導致肥胖。
而蕨根粉是壹種澱粉，適量食用能給人強烈的飽腹感。對於減肥期間的人來說，也能在壹定程度上達到控制食量的目的，對減肥也有幫助。
4蕨根粉不能和什麽壹起吃。建議不要和生冷的食物壹起吃。
壹般來說，蕨根粉與任何食物搭配食用都沒有什麽禁忌。但是，蕨根粉有壹種冷的味道。如果與其他寒性食物同食，會導致人體壹次性攝入過多寒性物質，容易刺激脾胃，引起腹痛、腹瀉、便溏、畏寒、乏力等不適反應，甚至演變為臨床常見的陽虛、痰濕、飲水等病理體質。