巧克力能做什麽？巧克力可以做什麽簡單吃？

1、巧克力熔巖蛋糕:配料:蛋糕粉50g、黑巧克力125g、雞蛋2個、黃油125g、白糖100g。保持原材料有序。將黃油切成小塊，與黑巧克力壹起放入大碗中，在水中加熱，不斷攪拌，直到完全融化。然後放在壹邊，自然冷卻待用。將雞蛋打入另壹個碗中，加入細砂糖，用打蛋器打至略稠。不用完全發。將打好的雞蛋倒入黑巧克力和黃油的混合物中。倒入壹次性蛋糕紙杯，裝7分錢。在預熱到220度的烤箱裏烤8-10分鐘。不熱的時候撕掉紙模，撒上糖粉，趁熱吃。

2.巧克力颶風蛋糕:配料:低筋面粉70g、雞蛋5個、可可粉30g、細糖(蛋黃)60g、色拉油40g、水或牛奶65ML。首先準備兩個幹凈無油無水的鍋，將蛋黃和蛋清分開，分別放入鍋中。蛋黃盆中加入牛奶、油、糖、可可粉，篩入低粉，用橡膠刮刀攪拌均勻，無顆粒感。蛋白打勻，分三次加入60克糖，打至幹起泡。將蛋清糊放入蛋黃糊中，從下往上輕輕翻動均勻，不要旋轉攪拌，否則會消泡。倒入模具，抖出大氣泡，烤箱預熱至150度，中層火，烤40-45分鐘。將烤好的蛋糕與架子上的模型倒置，1小時後脫模。

3、巧克力糯米糊:配料:糯米粉100g，巧克力6小塊，糖20g，可可粉1湯匙，冷水80g，椰奶。將糯米粉、糖、可可粉和水混合均勻。揉成光滑的面團，分成6等份。取壹份揉成球，壓成餅，放入壹塊巧克力，包好，定型揉成球(如果巧克力形狀太方包不住，可以把壹小塊巧克力掰成小塊再包)。對其他面團重復上壹步，放入灑了壹層澱粉的平板中(可以稍微多灑壹點澱粉，防止粘)。蒸鍋水燒開後，將平板放入蒸鍋蒸15分鐘。15分鐘後取出。稍微涼壹涼就不是特別熱了。小心翼翼地取出糯米團，稍微定型，用椰奶卷起來。