槐花馬上就要吃了。妳打算怎麽吃？

我去郊遊，去了東郊的壹個公園。我看到很多人在那裏用塑料袋摘榆樹。那些榆樹長得不是很高，樹枝會垂下來，個子高的人壹步就能拖過去，所以很多人都在那裏摘。我也湊熱鬧。我過去摘了壹些，但是沒有帶塑料袋，就摘了壹些給別人。我沒有把它們帶回來。槐花真的很好吃，而且很有營養。是壹種不容易吃到的美味，所以我趁著有條件的時候，趁機多吃點。先說幾種制作方法。

練習壹，於謙蛋糕。準備配料:

榆樹根，面粉，胡椒，雞蛋，鹽。

烹飪步驟:

榆樹摘下來後，清洗幹凈，把裏面的黑點全部洗掉，然後控水晾幹備用。將榆樹放入鍋中，撒上少許鹽，加入面粉拌勻。註意不要有太多的面粉，確保每壹片榆樹上都覆蓋壹層薄薄的面粉。撒上胡椒粉，敲入壹個雞蛋，朝壹個方向攪拌均勻。電餅鐺刷壹層植物油，加熱至七成熟，然後將槐花放入電餅鐺中平鋪，煎至壹面金黃色，翻面煎另壹面。煎兩面至金黃色，取出，切成三角形即可食用。做法二，把錢蒸熟。準備配料:

絲蘭，面粉，大蒜，醋，鹽。

烹飪步驟:

榆樹根收回後，清洗幹凈，然後放入盆中，加入面粉和鹽，攪拌均勻，不要太多粉。鍋用清水燒開後，將榆樹放入鍋中蒸八分鐘。取出大蒜，去皮，搗碎。碗中加入醋，加入蒜泥拌勻。撒在蒸好的榆樹上攪拌。上菜。方法三:槐花煎蛋卷。準備配料:

槐花、雞蛋、鹽、面粉、植物油。

烹飪步驟:

將槐樹的莖去掉，清洗幹凈。用清水將鍋燒開，加入槐花燒開水，用漏勺撈出瀝幹水分，放入盆中。加入面粉攪拌，然後加入鹽和壹個雞蛋攪拌均勻。鍋裏放植物油，加熱至七成熟，放入槐花煎至兩面金黃，撈出。