說起大米粥大家壹定都不是很陌生的吧，經常吃些大平粥可以有促進的代謝的作用的。而且還可以有幫助消化的作用。大米粥也可以加入其它的壹些食材壹起吃，這道山楂三七大米粥就可以有滋補氣血的作用，來看看具體的做法吧。
山楂三七大米粥
食療功效:活血化瘀、開胃消食
營養價值:蛋白質、碳水化合物、脂肪、人參皂、糖類、苷鐵、銅、錳、鋅
適宜人群:壹般人群皆可食用，尤其適合血瘀體質人群食用
禁忌人群:孕婦、血虛、血熱妄行者
山楂三七大米粥所需材料
主要食材大米.山楂.三七.青菜.鹽
山楂三七大米粥的做法
1大米洗凈，入清水泡發，備用;大山楂洗凈;三七洗凈，打碎備用;青菜洗凈，切碎。
2鍋置火上，加入清水，放入大米，以大火煮開。
3加入山楂煮至濃稠，下入青菜和三七粉，調入鹽即可。
山楂三七大米粥的功效與作用
山楂具有健脾開胃、消食化滯、活血化痰、降壓降脂、強心的功效。三七又名金不換、田七。具有止血散瘀、消腫止痛的功效，三七中含有多種皂苷，超量易發生中毒。大米具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。山楂三七粥此粥具有活血化瘀、開胃消食、健脾養胃的功效。三七具有中醫藥用的作用，降壓降脂，而且還可以健脾養胃，對於調理氣血，滋補五在有好處。搭配山楂可以有健脾開胃的效果。
山楂三七大米粥的具體的做法和它的營養價值，大家都了解了吧，經常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養物質，而且還是很好消化的食物類型哦，具有豐富的蛋白質，開胃消食活血化瘀滋補氣血，大家不妨嘗嘗吧。