同時，實驗表明，螃蟹和西紅柿壹起吃不會中毒。將蟹黃和番茄放入人工胃液中，通過控制溫度來模擬人體的消化過程。
實驗結果表明，人體消化後胃液中無毒的有機砷含量遠高於有毒的無機砷含量，說明我們的有機砷並沒有轉化為有毒的無機砷。該樣品中無機砷的測定結果小於0.06 mg/kg，遠低於國家標準限值0.5 mg/kg。
雖然說食物都是大同小異聽起來很有道理，但是仔細的實驗和各種事實已經充分告訴我們，螃蟹和西紅柿壹起吃是不會中毒的。
所以螃蟹和西紅柿和雞蛋可以壹起吃。
擴展數據:
不宜與螃蟹同吃的食物:
1，水果
蟹肉的主要成分是蛋白質，還含有鈣、磷、鐵和維生素a，因此，不僅味道鮮美，而且營養豐富。但若與水果同食，則容易與水果中所含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白，不易消化，加重胃腸負擔，還可能引起腹瀉等癥狀。
所以，吃螃蟹後不要馬上吃水果，尤其是柿子等單寧含量高的水果。
2.酸奶
螃蟹屬於寒性食物，容易引起腹瀉，而酸奶富含乳酸菌，可以加速腸胃蠕動。所以酸奶和螃蟹同時吃，尤其是脾胃虛寒的人。
3.啤酒
很多人吃螃蟹愛喝啤酒，容易引起痛風發作。螃蟹屬於高嘌呤食物，人體內嘌呤的代謝終產物尿酸會加重痛風。因此，嘌呤代謝異常或痛風的患者壹定要慎吃螃蟹。
參考資料:
人民網_螃蟹和西紅柿會中毒嗎？螃蟹不能和任何東西壹起吃。