序言：在春季的時候壹定要註意保護肝臟，壹定要避免辛辣刺激的食物，平時在生活中壹定要避免飲酒，這樣才能夠很好的保護肝臟。想要選擇壹些養生湯來保護肝臟的話，平時可以多吃壹些營養豐富的食物，菊花豬肝湯就可以很好的保護肝臟。
壹、養生湯的制作方法準備新鮮的菊花和豬肝，把豬肝清洗幹凈，切成薄片放在清水中浸泡，加入適量的生粉油和鹽腌制10分鐘，把新鮮的菊花清洗幹凈，取花瓣放在清水鍋中煮10分鐘之後再放入豬肝，豬肝煮熟之後放入壹些調味劑即可。這到養生湯有著滋養肝血養顏明目的功效，所以平時多喝壹些豬肝湯，對身體也是有很大好處的，可以幫助人們很好的保護肝臟。
二、養生湯的選擇田七木耳湯也是非常適合養生的，可以很好的保護肝臟，而且前期可以清熱解毒，養肝清治，還能夠活血化瘀，可以幫助人體促進血液循環和新陳代謝是非常合適的養生食材，田七木耳湯有著養肝護肝的功效，平時多煮壹些田七木耳湯來食用也是非常合適的。可以先把前期清洗幹凈之後，把黑木耳提前放在清水中泡發，把西紅柿切成片姜切成末，把泡好的黑木耳撕成小片鍋中放入少許的油，油熱之後把姜炒香之後放入西紅柿片翻炒，等西紅柿出汁之後再放入黑木耳加壹碗高湯，如果沒有高湯可以放清水。
三、制作過程放入少許的鹽和胡椒粉，再加入壹些生抽來體現，水開之後煮兩分鐘，再把田七下進去，等到田七出現變色的情況就可以關火了，淋上幾滴香油就可以食用了，如果喜歡喝酸湯，也可以在田七木耳湯中加壹些醋，這樣口感會更好壹些。春季是養肝的好時節，在調理肝臟的時候，食療是最好的方法，平時可以多燉壹些養生湯來食用。