西餐廳牛排裏的“生雞蛋”應該怎麽吃？

現在外面的餐館比我們經常吃的湘菜館、川菜館還多。人們的消費能力提高了，更加註重吃。於是各種餐廳遍地開花。除了傳統的中國餐館，還有許多外國餐館。如常見的西餐廳、越南餐廳、泰國餐廳等。，西餐廳在年輕人中特別受歡迎。西餐廳通常以浪漫的方式裝飾。很多情侶會選擇在情人節、七夕等節日和愛人壹起去西餐廳享受浪漫和外國美食。

當妳在西餐廳點牛排時，牛排盤子裏除了牛排和其他裝飾性的水果和蔬菜外，還會有壹個“生雞蛋”。很多人不知道這個生雞蛋是幹什麽用的。今天我就來教大家怎麽吃這種“生雞蛋”，讓妳下次去西餐廳可以避免很多尷尬。

事實上，雖然雞蛋在盤子裏的時候是生的，但它並不是生吃的。畢竟外國人沒那麽重口味。這種生雞蛋有兩種吃法。

首先用牛排和鐵板的溫度把雞蛋煮熟。壹般剛端上來的牛排都是剛熟的。這時候雞蛋壓在牛排下面，靠鐵板和牛排的溫度煮熟。也可以在鐵板上倒壹點和牛排壹起上的檸檬水，然後鐵板會發出像鍋裏煎雞蛋的聲音，這樣煎出來的雞蛋還是會有檸檬的味道。利用鐵板和牛排的溫度，經常可以把雞蛋變成喜歡吃的雞蛋，和牛排壹起吃非常好吃。

第二，將生雞蛋和配菜攪拌均勻。盤子裏的生雞蛋也可以和牛排旁邊的其他配菜攪拌均勻，然後像炒菜壹樣用鐵板的溫度把雞蛋炒熟，這樣雞蛋和配菜會感覺像是壹份果蔬沙拉，如果配上沙拉醬會更美味。雞蛋和配菜拌在壹起，壓碎的雞蛋受熱面積增大，更容易煮熟。

看了這些，大家都知道牛排盤中的“生雞蛋”怎麽吃了，希望能減少壹些吃西餐時的尷尬。