食物是多樣的，主要是谷類。
食物多樣化是均衡飲食的基本原則。
在我們每天吃的食物中，應該包括谷類、蔬菜和水果、牲畜、魚、蛋和牛奶、大豆和堅果。建議每天至少吃12種不同的食物，每周25種以上。
尤其是谷類，均衡飲食模式的重要特征是以谷類為主，每天應盡量攝入250 ~ 400g左右的谷類。
當然谷物和土豆也要分:五谷雜糧+雜豆50 ~ 150g，土豆50 ~ 100g。
多吃水果和蔬菜，牛奶和大豆。
水果和蔬菜、牛奶、大豆和豆制品是均衡飲食的重要組成部分。
蔬菜和水果是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質的重要來源。
建議:每餐都要有蔬菜。建議每天吃300~500克蔬菜，多吃深色蔬菜。水果也要天天吃，建議每天吃200~350克新鮮水果。
牛奶、大豆和豆制品含有豐富的鈣、優質蛋白質和維生素B族維生素，對降低患慢性病的風險有重要作用。
適量吃魚、禽、蛋、瘦肉。
魚、禽、蛋、瘦肉都是很好的食物，可以為身體提供蛋白質、維生素A、B族維生素等優質營養。
魚:含不飽和脂肪酸較多，每周吃280 ~ 525g左右。
雞蛋:各種營養素齊全，每周280~350克左右。
瘦肉:富含優質蛋白質，每周吃120~200克左右。
少油少鹽，少糖少酒。
目前我國大部分居民鹽、食用油、脂肪攝入過多，是高血壓、肥胖、心腦血管等慢性病的重要因素。另外，多喝水，少喝酒或不喝酒。
養成飲食清淡的好習慣尤為重要。建議如下:
1，每天吃鹽不超過6克。
2、每天吃油不超過25~30克。
3.每天吃糖最好不超過50克，控制在25克以下。
4.每天喝1500~1700毫升的水。
5、每天飲酒，男性不超過25克，女性不超過15克。