壹則“買了壹些基圍蝦，基圍蝦怎麽做比較好吃？”的問題，成為了壹個熱門的話題，我來說下我的看法。買了壹些基圍蝦，基圍蝦怎麽做比較好吃？基圍蝦的做法有許多種，比如說土豆蝦球、玉米蝦仁、蒜蓉白煮蝦、雙花蝴蝶蝦還有鮮蝦粉絲煲等。那麽在這裏我主要說壹下鮮蝦粉絲煲這道菜怎麽做，在下面我給大家詳細說說鮮蝦粉絲煲的做法。
鮮蝦粉絲煲的做法我們需要準備的主料：基圍蝦200克、粉絲80克。輔料：香菇、肉餡30克。
配料：適量的姜絲、生抽、黃酒、蠔油、胡椒粉、油鹽。
詳細制作步驟：
首先我們把粉絲提前泡好放在壹邊，然後我們處理基圍蝦，將新鮮的基圍蝦的胡須減掉， 從背上用刀剝開，這樣做我們會更容易的把基圍蝦的蝦線挑出來。我們將所有的基圍蝦處理好之後，再準備些肉餡、姜絲、開了花刀的蘑菇。燒熱鍋，放入適量的油，註意也別放太多了，下入姜絲煸炒，煸炒出香味後再加入肉餡煸炒，等翻炒變色後我們再把香菇放進去壹起翻炒。將剛才泡好的粉絲墊在鍋底，然後再把翻炒變色的鮮蝦放入煲中，加入少許生抽、 黃酒、蠔油和水，把鍋蓋蓋上，煮上4-6分鐘。等時間到了之後，我們就把鹽和胡椒等調味料加進去，把它們混合均勻後將上面的鮮蝦和蘑菇擺放好，在上面點綴些苦菊就會更好看啦。鮮蝦粉絲煲的營養價值在鮮蝦粉絲煲這道菜中，其中的主食材基圍蝦可是有不少的營養價值的，基圍蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
大家看完，記得點贊，加關註，收藏哦。