今年9月，武漢商貿職業學院汽車服務與營銷專業大三學生皮俊楨，他和同學合夥在學校附近開了壹家漫步Bar炸雞坊，不但收入可觀，還為同學提供了就業崗位。據悉，皮俊楨平時經常外出兼職，喜歡折騰挑戰自己，被同學們稱為“兼職達人”。
即將畢業之際，不想做太過機械工作的他選擇了和同學合夥創業。三人投入15萬，於今年9月，在壹大學旁邊開了壹家炸雞坊。邊上課邊創業的他們，壹步步摸爬滾打，將店鋪經營了起來。現在，炸雞坊經營的不錯，每個月收入5萬余元，而且還雇傭了6名員工。
皮俊楨稱雖然創業有點累，但非常開心。
合夥人鄧明華稱皮俊楨很能吃苦，也很有想法。他稱雖然現在做這個很累，但是很有成就感。皮俊楨的第二家快餐店也即將開業。他有個夢想，將快餐店做成壹個快餐店品牌，並為同學們提供更多的就業機會。
武漢商貿職業學院，前身為湖北廣播電視大學省總工會分校，創建於1985年。2002年4月經湖北省教育廳審批教育部備案成立武漢商貿職業學院。
該學校設有物流學院、電商管理學院，經濟管理學院，會計與金融學院，旅遊學院、健康管理學院、外貿外語學院、國際學院、信息工程學院、互聯網學院、音樂戲劇學院、美術學院、設計學院、傳媒影視學院、新媒體傳播學院、文法學院、繼續教育學院等19個學院，開設了40多個專業及專業方向，現有在校生13000余人。