蜂蜜不僅是很好的營養品，也是醫生的良藥。自古以來，我們的祖先就用蜂蜜來治療許多疾病。李時珍在《本草綱目》中闡述了蜂蜜的藥用功能:“清熱補中，解毒，潤燥止痛”。現代醫學研究表明，服用蜂蜜可以促進消化吸收，增加食欲，鎮靜安眠。提高機體免疫功能，增強機體抵抗力。尤其適用於身體虛弱、神經衰弱、病後恢復期、老年病、發育不良、營養不良等。
它的主要保健功能是:
第壹，延年益壽。第二，促進孩子的生長發育。第三，消除疲勞，增強體力。第四，抗菌效果。第五，調節心血管系統功能。第六，保護肝臟。第七，催眠作用。第八，通便作用。九、護膚護發。
恢復疲勞，尤其是熬夜之後。
在所有天然食物中，蜂蜜中大腦神經元所需能量最高。蜂蜜中的果糖和葡萄糖能被人體迅速吸收利用，改善血液的營養狀況。用法:中午壹杯蜂蜜水。
飽餐壹頓後消除堆積的食物:
蜂蜜能促進胃酸的正常分泌，增強腸道蠕動，可明顯縮短排便時間。用法:每天早晚空腹服用蜂蜜25g。
潤肺:蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的作用，枇杷蜂蜜的止咳效果最好。用法:雪梨壹個，切片拌蜂蜜，每日數次。
解酒:蜂蜜中含有壹種大多數水果都沒有的果糖，能促進酒精的分解和吸收，因此有利於快速醒酒，緩解酒後頭痛。用法:飲用前先吃50克蜂蜜或壹些塗有蜂蜜的餅幹、面包，飲用後再喝蜂蜜水。
蜂蜜減肥
按1: 4的比例吃蜂蜜和白醋。具體方法是:1。早餐前20分鐘空腹喝。2.午餐和晚餐後立即飲用。值得註意的是，在挑選白醋時，要用大米、高粱、大豆加工而成，蜂蜜和白醋的比例可以根據個人需要調整。