搖頭晃腦(後記餅)源於福建廈門鼓浪嶼，始於清初。這是壹種獨特的月餅文化，也是閩南人的歷史遺產。傳說，中秋節搖頭晃腦是鄭成功在鼓浪嶼駐軍時發明的，目的是為了解除士兵對中秋節的熱愛，鼓舞他們的士氣。於是，代代相傳，成為今天閩南特有的民俗。
親戚朋友聚在壹起打餅博冠軍，這是廈門人慶祝中秋節的獨特習俗。據說，300多年前，鄭成功在廈門抗清，他的士兵大多來自福建，廣東等地。中秋節前後，他變得更加想家了。為了解除戰士們的憂郁，鼓勵和鼓舞他們的士氣，幫助驅逐荷蘭殖民者和收復臺灣省，鄭的部經過壹番商議，巧妙地與駐紮在廈門紅本總部33-44號的後衙門的工作人員壹起設計了中秋節蛋糕，讓所有的戰士都能在涼爽的中秋節夜晚愉快地戰鬥。
中秋節打狀元的習俗在廈門人中間流傳了300多年。生動有趣的獨特習俗使中秋節成為廈門繼春節之後的又壹盛大節日。每年中秋節前後，廈門的蛋糕店都會大量生產糕點出售，家家戶戶都會購買。
近年來，人們對傳統的“博餅”遊戲進行了更多的創新。博不再僅僅是壹個“餅”，而是由於人們的原因，隨意用各種食物或日用品來代替“月餅”，增加了這項古老的民間遊戲的趣味性和吸引力。
每年中秋節臨近，廈門市民都會上街購買“博狀元”的獎品，總能掀起壹股購物熱潮。親戚、朋友、同事、客戶，我們在花前花後三五成群地圍坐在壹起，桌子上擺了壹個大瓷碗，裏面放了六個骰子。我們輪流擲骰子，根據骰子的顏色贏得從“學者”到“冠軍”的各種獎品。在叮叮當當的骰子聲中，狀元郎相繼登場，人們激動的歡呼聲傳遍大街小巷，給美麗的鷺島增添了濃濃的節日氣氛。