蝦不能與以下幾種食物壹起吃:
1、水果:蝦與水果不能同吃,因為蝦中含有較高的蛋白質、鈣磷元素等營養物質,如果與含鞣酸量較高的水果壹起吃,不僅會降低蝦的效用價值,而且容易產生不利於人體消化的物質,導致嘔吐頭暈、惡心腹痛等癥狀。
2、維生素C:大部分水果中都富含維生素C,但是吃蝦的同時不能補充太多維生素C,因為兩者混吃容易導致急性砷中毒,嚴重者還可能危及生命。
3、菠菜:菠菜中含有較多草酸,而蝦皮中含鈣,兩者壹起吃,容易形成草酸鈣沈澱,非常不利於人體對鈣的吸收。
4、茶:茶葉中含有鞣酸,吃完蝦後不能立即喝茶,因為茶中的某些物質會與海鮮中的鈣形成難溶的鈣,不利消化。
牛肉不適宜壹起食用的食物包括:
不能和南瓜壹起吃——易發生黃疸和腳氣病;
不能和乳酪壹起吃——二者功能相反,不宜同食;
不能和竹筍壹起吃——同食會引起腹痛,
不能和半夏壹起吃——同食影響營養成份吸收;
不能和紅豆壹起吃——同食會引起中毒;
不能和豆醬壹起吃:二者功能相反,
不宜同食;不能和栗子壹起吃:二者都不易消化,同燉***炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐;
不能和蕎麥壹起吃:熱寒相反不宜同食。