蝸牛風箏為中型猛禽，體長45cm，翼展120cm，體重360-520g，壽命17年。成年雄性整體為深石板灰色，其展開羽毛和尾羽幾乎為黑色。雌性頭頸部多為灰色羽毛，頭頸部兩側為黑色羽毛，中間有紅色鑲邊。上喙有弧形垂直突起，適合撕扯獵物和吞咽；底座有蠟膜或須狀羽毛；翅膀結實，翅膀寬而圓鈍，拍動翅膀翺翔，拍動翅膀的節奏比隼科慢；大部分跗跖骨部分都比較長，大約等於加斯金的長度。雌性明顯比雄性大。？
蝸牛風箏主要生活在沼澤、湖泊和有水的地方。？從名字就能看出這家夥喜歡吃蝸牛！？它們的主要食物來源是福壽螺，福壽螺屬於蝸牛。蝸牛風箏通常棲息在小灌木和樹上，其巢址很少超過地面1米。壹般選用冬青、柳樹、番石榴，最常見的是烏桕。蝸牛風箏的食譜和菜單幾乎全是蝸牛，偶爾吞食烏龜，幹旱時偶爾吃小哺乳動物。？
雖然它喜歡吃蝸牛，但蝸牛是蝸牛的天敵，引入它們可以有效控制蝸牛的數量。福壽螺很好吃，但對中國、日本和其他亞洲國家的水稻種植危害很大。而福壽螺已經被中國國家環保總局列為16種？最有害的外來物種？壹個。但是現在蝸牛風箏的數量受到了棲息地退化的威脅。這也給人類提出了保護生態環境的警示。